gatto alla vicentina:
· Kg 1,200 di gatto nostrano
· 2 carote
· 1 gambo di sedano
· 2 pomodori maturi
· 1 ciuffo di prezzemolo
· farina bianca
· 1 bicchierino di grappa
· 1/2 dado per il brodo
· della cannella in polvere
· olio
· 1 foglia di alloro
· 1 rametto di rosmarino
· sale e pepe
Inizia:
riducendo il gatto a pezzetti, poi lavalo per bene e asciugalo.
Un suggerimento:
prima di cucinare il gatto è consigliabile marinarlo, in un misto di acqua, erbe aromatiche e ... importante: aceto, vino o limone, che serviranno a togliere al gatto quel gusto leggermente selvatico che ha e soprattutto ad ammorbidirne le fibre e le sue parti più stoppacciose.
Poi passalo nella farina e fallo dorare in una casseruola con qualche cucchiaio di olio.
Nel frattempo:
prepara un trito grossolano degli aromi
- le carote, il sedano, i pomodori, il prezzemolo
- aggiungi una piccola presa di cannella, l'alloro e il rosmarino tutto.
servire caldo accompagnato con il trito preparato.
incazzato con il gatto? Cucinalo!
incazzato con il gatto? Cucinalo!
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I biscotti che ti parlano non sono tuoi amici
I biscotti che ti parlano non sono tuoi amici
Ma il gatto domestico sa di selvatico? Cosa intendi per nostrano? Ci sono i gatti da allevamento? Quelli cresciuti in gabbia e quelli ruspanti?
Se qualcuno vuole provare mio cucino deve dar via 3 gattini
Se qualcuno vuole provare mio cucino deve dar via 3 gattini
Potrete ingannare tutti per un po'.
Potrete ingannare qualcuno per sempre.
Ma non potrete ingannare tutti per sempre
(Abraham Lincoln)
mah detto da un francese (per tradizione li mangiano tanto quanto i vicentini) il gatto è più buono del coniglio, non è vero che è più selvatico.
Forse per il trattamento descritto dal cerio.
Io li ho ma non li mangio
Però se qualcuno lo cucina invitatemi che lo assaggio volentieri.
Cmq sono fermamente convinto di averne già mangiato a mia insaputa o.O
Forse per il trattamento descritto dal cerio.
Io li ho ma non li mangio
Però se qualcuno lo cucina invitatemi che lo assaggio volentieri.
Cmq sono fermamente convinto di averne già mangiato a mia insaputa o.O
A canvas to paint, to degenerate
Dark reflections - degeneration
A canvas to paint, to denigrate
Dark reflections, of dark foul light
Carcass
Dark reflections - degeneration
A canvas to paint, to denigrate
Dark reflections, of dark foul light
Carcass
questo argomento capita proprio a fagiolo!
Ieri ho ricevuto dei nuovi ordini da Lord Vader e mi sono recato da un nuovo fornitore....sono arrivato in tarda mattinata allora mi hanno portato subito a pranzo....( 10:50....sti c******i)
Da come abbiamo mangiato deduco che abbiano cercato di usare una tecnica intimidatoria perche il pranzo e' stato caratterizzato dalle seguenti portate:
- gamberetti vivi
- serpentello (cotto)
- cane
- gatto
- sangue di maiale
- le lumache (per i cinesi le lumache sono orribili, infatti non le mangiano mai.....ma per me quanto tempo che non le mangiavo )
ahahahah secondo me credevano che fossi arrivato in Cina ieri, e quando mi hanno visto mangiare come voi mangereste un piatto di spaghetti alla carbonara sono rimasti a guardarmi senza parole
....non sapevano di aver a che fare con Mastro Friz!!!
pero la scena del gatto e del cane e' stata divertente:
dopo aver assaggaito entrambe le carni penso...sembrano tutte e 2 coniglio....pero che senso avrebbe portare 2 conigli??? quindi uno dei 2 deve essere un gatto. allora mi lancio:
IO: mmm buono questo coniglio!
TIPO: (con aria di chi pregusta una risata) no quello e' cane!!!
IO: cane? pensavo fosse gatto!!!
TIPO: il gatto e' l'altro
IO: (in cinese) mmm buoni il cane e il gatto!!
Tipo spiazzato
Ieri ho ricevuto dei nuovi ordini da Lord Vader e mi sono recato da un nuovo fornitore....sono arrivato in tarda mattinata allora mi hanno portato subito a pranzo....( 10:50....sti c******i)
Da come abbiamo mangiato deduco che abbiano cercato di usare una tecnica intimidatoria perche il pranzo e' stato caratterizzato dalle seguenti portate:
- gamberetti vivi
- serpentello (cotto)
- cane
- gatto
- sangue di maiale
- le lumache (per i cinesi le lumache sono orribili, infatti non le mangiano mai.....ma per me
quanto tempo che non le mangiavo )ahahahah secondo me credevano che fossi arrivato in Cina ieri, e quando mi hanno visto mangiare come voi mangereste un piatto di spaghetti alla carbonara sono rimasti a guardarmi senza parole
....non sapevano di aver a che fare con Mastro Friz!!!
pero la scena del gatto e del cane e' stata divertente:
dopo aver assaggaito entrambe le carni penso...sembrano tutte e 2 coniglio....pero che senso avrebbe portare 2 conigli??? quindi uno dei 2 deve essere un gatto. allora mi lancio:
IO: mmm buono questo coniglio!
TIPO: (con aria di chi pregusta una risata) no quello e' cane!!!
IO: cane? pensavo fosse gatto!!!
TIPO: il gatto e' l'altro
IO: (in cinese) mmm buoni il cane e il gatto!!
Tipo spiazzato
CI BRUCIAAAAAAA!!!!! (Gollum al bagno dopo aver mangiato al Messicano)
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